Description
Noir de Noir
Chaque année, après sélection en dégustation, les vins se mariant le mieux sont sélectionnés pour cet assemblage de gastronomie.
Noir de Noir 2019: Gamaret, Galotta
Noir de Noir 2018: Gamaret, Galotta
Noir de Noir 2017: Gamaret, Galotta, Pinot Noir
Noir de Noir 2016: Gamaret, Galotta, Pinot Noir
Noir de Noir 2015: Gamaret, Humagne Rouge, Syrah
Stockage et service
- Temps de garde: 4 à 6 ans
- Temp. idéale de service: 14 °C
Repères oenologiques
- Vinification: Assemblage, vinification séparée des vins en fûts
- Origine: Coteaux de Sierre; production intégrée
- Teneur en alcool: 13 % Vol.
